全民彩票网

欢迎访问火锅食材生产官方网站!

18315043925

 合作热线

重庆火锅食材配送

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

联系人:汪先生

电话:18315043925

邮箱:jame0926@163.com

网址:ahtcje.com

厂址:重庆市巴南区南泉街道


不要选择非常白的毛肚,非常白的都是用双氧水泡制的

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

不要选择非常白的毛肚,非常白的都是用双氧水泡制的

发布日期:2019-08-29 作者: 点击:

    现在很多朋友都喜欢自己在家弄火锅,因为自己弄的比较干净,也可以根据自己喜欢吃的菜,自己的口味来,很多人也会嫌麻烦,但是现在煮火锅的锅都很方便,那么煮火锅就难免去买食材,而小编每次都要买的就是毛肚,那么我们就要学会去鉴别毛肚的质量。

    重庆毛肚厂家提醒:不要选择非常白的毛肚,非常白的都是用双氧水,甲醛泡制三四天才变成白色的,这样泡制出来的毛肚很水灵,也很饱满,而使用甲醛可以让毛肚吃起来很脆,而我们食用这些,可能会患上胃溃疡这种疾病,甚至可以致癌,所以我们在选择的时候,不要选择非常白的,体积非常大的,用甲醛泡制的毛肚手一捏也很容易碎,这样的不易选购。

    在新鲜的牛肚拿到了以后,就开始清洗,清洗牛肚非常费功夫,又洗又揉很费力气,说实话,清洗毛肚给一个熟练工人光是清洗完一天的份量就要花费数小时。”

    爱吃火锅都知道,新鲜毛肚和发毛肚是两个味道,为了保证食材的口感,选用的肯定都是新鲜毛肚。这毛肚火锅主要的原材料,清洗肯定不能马虎,“如果洗得不干净,就会有腥臭味。洗完以后还要经过特殊处理,然后再用糟辣椒腌制,做到完全的辟除腥臭。”

    毛肚是火锅餐桌上的常客,毛肚的种类很多,有的是天然毛肚,而有的是工业碱泡制而成的,那么你知道怎样分辨工业上的碱泡毛肚吗?

    首先可以从外观分辨,正常情况下毛肚的颜色很深,而用碱泡过的毛肚是又白又嫩而且还好看,超过该有的白色,看起来很大,所以顾客要谨慎。

    然后可以用手捏,工业碱泡制的用手捏就很容易碎,加热后就会萎缩。

    最后可以用实验的方法,在一个小玻璃杯中加入一些毛肚,用水浸泡,然后把毛肚夹出来,倾斜玻璃杯,然后沿杯子加少量的浓硫酸,使液体分成两层,不要混合,如果交界处出现紫色,就说明毛肚里有甲醛。


本文网址:/news/564.html

关键词:重庆毛肚厂家

最近浏览:

  • 在线客服
    在线客服在线客服
  • 联系电话
    18315043925
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    友情链接:9号彩票免费计划  9号彩票计划软件  9号彩票登陆  9号彩票备用网址  9号彩票首页  9号彩票首页  

    免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!