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  • 吃饲料的毛肚是黑色的,吃粮食的毛肚是发黄的

    毛肚是我们餐桌上一道可口的菜品,很多朋友都喜欢吃毛肚,不管是自己家里面自做火锅,还是去火锅店必买或者必点的就是毛肚,很多人买了毛肚有很多疑问,下面重庆毛肚百叶生产的小编为你解答一下。一
    发布时间:2019-09-19   点击次数:21

  • 毛肚中的蛋白质是免疫系统运作中很重要的重要物质

    我们都知道毛肚是吃火锅的必点美食之一,那么毛肚对我们有哪些营养价值呢?1、毛肚含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量也很低,正在减肥或者担心长胖的完全可以放心吃啦!&n
    发布时间:2019-09-12   点击次数:22

  • 不要选择非常白的毛肚,非常白的都是用双氧水泡制的

    现在很多朋友都喜欢自己在家弄火锅,因为自己弄的比较干净,也可以根据自己喜欢吃的菜,自己的口味来,很多人也会嫌麻烦,但是现在煮火锅的锅都很方便,那么煮火锅就难免去买食材,而小编每次都要买的就是毛肚,那么我们就要学会
    发布时间:2019-08-29   点击次数:22

  • 悄悄告诉你毛肚选择下半部分口感比较好

    说到牛肚,大家都知道是什么,而说起毛肚,未必有很多人知道,其实毛肚就是我们经常所说的牛肚,在餐桌上我们可以时常看到它的影子,因为它是常客。毛肚也叫百叶肚,是牛的瓣胃,也叫牛百叶,牛百叶
    发布时间:2019-08-29   点击次数:26

  • 吃火锅,毛肚可谓是火锅的经典菜品

    在重庆吃火锅,每一张桌子上一定少不了这三样菜,千篇不变的——毛肚、鸭肠、黄喉。食客对于这三样菜的喜爱程度,已经到了没有它们就像吃了一顿假火锅的地步。但别小瞧了这三样菜,能把这三样菜吃好的人还真不多。先说这烫毛肚就
    发布时间:2019-08-22   点击次数:45

  • 为了保证食材的口感一定要注意选择新鲜毛肚

    毛肚是火锅食材中比较受欢迎的一种,而我们常见的毛肚有黑色的也有白色的,毛肚不是植物,是新鲜的牛百叶,表面上是黑色的,而白色的牛百叶是经过人工漂过的,是属于冷冻食品.现在很多朋友都喜欢自
    发布时间:2019-08-16   点击次数:33

  • 挑选健康质量好的毛肚需要掌握这些方法

    说到牛肚,大家都知道是什么,而说起毛肚,未必有很多人知道,其实毛肚就是我们经常所说的牛肚,在餐桌上我们可以时常看到它的影子,因为它是常客。毛肚也叫百叶肚,是牛的瓣胃,也叫牛百叶,牛百叶
    发布时间:2019-08-16   点击次数:21

  • 不管是涮火锅还是拌菜,毛肚都是必须要吃的一道菜

    火锅食材批发中毛肚往往是大家的较爱,那么好的毛肚从哪几方面来看,重庆毛肚厂家根据多年的批发经验来告诉你。1、看外观,新鲜的毛肚叶片肥厚,用手拉拽有韧性且表面颗粒较粗,如果体积过于肥大,
    发布时间:2019-08-08   点击次数:18

  • 火锅涮烫菜牛黄喉的口感比猪黄喉口感更好

    平时吃火锅怎么能少了黄喉呢,脆爽的口感,好吃的不得了!今天重庆毛肚厂家就要为大家介绍下,黄喉是什么?黄喉的营养价值及功效有哪些?黄喉有人说黄喉是喉咙,因为大家常说“莫把黄喉吼破了”,有
    发布时间:2019-08-08   点击次数:52

  • 买回毛肚不会做?且看重庆毛肚厂家介绍的做法

    选购毛肚时要注意,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时,先用工业烧碱浸泡,以增加体积和重量,然后按比例加入甲醛、双氧水,稳固体积与重量,并使其保持表面新鲜和色泽。用工业
    发布时间:2019-07-19   点击次数:19

  • 一看二摸三闻带你远离泡过甲醛的牛百叶

    重庆人吃火锅少不了毛肚,毛肚还有一个同宗就是牛百叶,那么牛百叶上面有层黑皮能吃吗?其实很多人都没有仔细考虑过这个问题,下面重庆毛肚厂家就来讲一下。1、能,但一般都不会吃,再做牛百叶之前
    发布时间:2019-07-19   点击次数:20

  • 新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口

    牛百叶,又称为牛柏叶、牛百页,是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。牛的瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶
    发布时间:2019-07-04   点击次数:52

  • 重庆毛肚厂家介绍毛肚的储存和清洗技巧

    牛肚是许多人喜欢吃的美味食物。许多家庭喜欢买新鲜牛肚并在家里做。你能把新鲜的牛肚保存多久?肚能冷冻吗?让我们跟着重庆毛肚厂家了解一下。新鲜牛肚可以放多久?如果没有冰箱先用盐盐制,要吃用
    发布时间:2019-06-21   点击次数:58

  • 重庆毛肚生产厂家告诉你牛肚这样洗才没有腥味才干净

    牛肚是牛内脏的部分,牛肚、牛百叶许多人很喜爱吃。尤其吃麻辣烫的那时候,这种物品全是十分火爆的。许多时候牛肚买回去看上去是很干净的,如果你在家中洗了以后,放进锅时会有种很刺鼻的味儿。那么牛肚怎么洗才干净?牛肚去腥的
    发布时间:2019-06-14   点击次数:48

  • 要想涮出来的毛肚好吃一定要掌握好火候

    毛肚火锅的起源和由来,说法不一。据说:毛肚火锅起源于清末民初,重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂(毛肚、肝腰和牛血旺),生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里,食摊泥炉
    发布时间:2019-04-30   点击次数:58

  • 重庆火锅食材配送提醒火锅要吃得健康,荤素搭配很重要

    许多人爱吃火锅,炎炎夏日也丝毫不减对火锅的热情,其中又以麻辣火锅最受“吃货”欢迎。近日,一份“火锅秘笈”在朋友圈引发热议:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒;虾涮5分钟最鲜嫩;老肉片下锅10
    发布时间:2019-04-28   点击次数:30

  • 你知道我们食用的毛肚一般都是怎样清洗的吗?

    毛肚内壁有一层黑色的膜,看上去不是很好看,而且加工的过程中会掉色,显得很脏的样子,于是人们就想办法把这层黑膜去掉。比较常见的是用碱水脱膜,比如用氢氧化钠或碳酸钠。重庆火锅食材配送这种方式处理的效果一般,毛肚颜
    发布时间:2019-04-19   点击次数:83

  • 浩雅告诉你这样清洗毛肚没有杂质、口感脆嫩

    重庆人会吃那是出了名的,烫火锅我们少不了鸭肠、毛肚等,但是你知道吗清洗牛肚比较麻烦,但洗好后酱煮出来口感好,没有杂质,比较脆嫩。接下来重庆火锅食材配送就来教大家毛肚的清洗方法。清洗时把
    发布时间:2019-04-19   点击次数:53

  • 毛肚的好坏不仅要看色泽还要看手感

    作为重庆人,火锅是我们日常生活中必不可少的美食,而毛肚又是吃火锅时必点的,那么怎样的毛肚才是好的毛肚呢?这里重庆毛肚百叶生产小编为大家讲解一下怎样来辨别?我们在吃毛肚时除了
    发布时间:2019-02-21   点击次数:80

  • 吃火锅不仅是一种味道更是一种情怀

    重庆人对于火锅的喜爱程度你根本想不到,几天不吃火锅就浑身不自在。重庆毛肚百叶生产在重庆吃火锅这几样菜是必不可少的。毛肚对于火锅控来说是非常满足了,在锅里七上
    发布时间:2019-02-21   点击次数:68

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